Brasserie Artisanale D’Avèze, fabrication et vente de bières à Avèze
Dégustez des bières aux textures agréables et aux saveurs singulières dans le Gard
Savourez des bières authentiques
La BRASSERIE ARTISANALE D'AVEZE vous propose des recettes traditionnelles et des créations originales associées à l'héritage culturel de la brasserie. Bière BLONDE, ROUSSE, BLANCHE ou IPA, votre brasseur vous propose des créations aux couleurs translucides revêtues d'une belle mousse, qui vous raviront par leurs saveurs singulières.
Leurs illustrations colorées de Romain Etienne sont inspirées des mythes scandinaves, et chaque bière est accompagnée d'une référence à ceux-ci. Vous pouvez retrouver nos bières aussi chez nos partenaires revendeurs listés dans la page POINTS DE VENTE ou aux marchés du Vigan, et bien sûr à la Brasserie (sur RDV et jeudi & vendredi de 16h à 19h sans RDV).
Amoureux des saveurs de la bière, Stéphane Galet vous propose différentes bières élaborées au sein de sa brasserie : sans colorants, ni conservateurs et fermentés embouteillés de 33 cl. & 75 cl.
Nos bières sont aussi disponibles en fûts de 20L. tireuse comprise. Votre brasseur vous garantit des bières originales et délicieuses, brassées dans le respect des traditions. Fabriquées en partie avec des produits locaux et des malts et houblons de la Malterie du Château, avec la démarche de rendre notre production toujours plus locale. Pour la suite, la Brasserie met en place une filiale avec des agriculteurs pour réaliser les matières premières localement et sans traitements chimiques (malts et houblons). Nos matières premières sont sélectionnées pour leurs labels sans traitements et leurs maltages de qualité pour du goût et un impact écoresponsable de notre production.
Motivés par une envie d'élaborer des bières à déguster, votre Brasseur vous garantit des créations authentiques tout en renouant avec la tradition.
Des Bières aux saveurs singulières
Sa recette qui nous offre une bière rafraîchissante, ronde, peu sucrée et légèrement amère, nous a été murmurée par la déesse GEFJON.
Cette somptueuse recette s'inspire de son audace fertile et son goût équilibré va éveiller vos papilles, au houblon sélectionné pour ses arômes ronds et fruités.
Une bière ambrée d’inspiration québécoise qui se caractérise par son nez de houblons floraux et agrumes. Son amertume est affirmée sans aucune agressivité.
BYGGVIR nous a confié les mystères de cette IPA
Une bière cuivrée peu sucrée au goût caramel & épices prononcé avec une mousse dense légèrement sèche en bouche.
L’amertume est équilibrée aux teintes d’épice verte. Le mélange des malts révèle par ALFRIGG, le secret des houblons transmis par BERLINGR, l’équilibre grâce à OVALN et la légendaire levure confiée par GRER, permettent d’obtenir cette merveilleuse recette révélée par ces nains.
La BLANCHE est une bière rafraîchissante aux notes d'agrumes et d'épices, surmontée d'une mousse dense. Cette recette désaltérante nous a été béguetée délicatement par le mythique bouc Tanngrisnir. Si vous écoutez bien ses fines bulles, vous pourriez entendre le poême scandinave Thrymskvida qui vous contera ses péripéties.
Le succès de sa bière artisanale La Rousse lui a valu le prix de « la bière caramélisée » et de « la brasserie qui déchire » au festival Gard à la bière en 2016.
Des bières spéciales au cours des saisons et des recettes du Brasseur selon son inspiration.
La BRASSERIE vous propose également de la limonade artisanale en fûts pression de 18L pour vos événements.
Chantée par les fées de Munich l'effee blé est une bière
de blé suave et de caractère aux notes du houblon de ses contrées inspirées les Hefe-Weisen bavaroises boire avec la lie de levures typiques.
La BRUNE est une bière pétillante et mousseuse aux saveurs des malts torréfiés café-cacao, légère en bouche et légèrement amère et équilibrée de ses notes agrume-gingembre.
Cette recette savoureuse couleur des profondeurs
nous a été révélée par les runes de la sorcière VÖLVA.
Née dans la vallée de l'Arre au pied du Mont Aigoual
La Rousse o miel est une bière cuivrée douce à l'amertume
Légère aux notes florales du miel de bruyère banche
Samousse est surmontée des saveurs riches et complexes des houblons que le sage et poète KVASIR nous a contes
