Brasserie Artisanale D’Avèze
Fabrication et vente de bière artisanale dans le Gard
Poussez les portes de votre Brasserie Artisanale D’Avèze dans le Gard située au Pied du Mont Aigoual dans la vallée de l'Arre depuis 2016.
DEGUSTEZ des bières élaborées dans le respect des traditions, légères ou de caractères, toujours délicieuses.
Fort d’une expérience de 15 ans, Stéphane GALET recherche des recettes équilibrées, non sucrées en bouche, de la longueur pour les saveurs
et le plaisir de la bière dans toute sa splendeur :
sa mousse, sa bulle, son odeur, sa saveur !
Votre brasseur vous garantit des créations authentiques, tout en renouant avec la tradition, brassées manuellement au fourquet.
Des bières artisanales non filtrées, non pasteurisées et en double fermentation naturelle en bouteilles, sans additifs ni conservateurs.
La BRASSERIE vous propose également de la limonade artisanale naturelle saveurs citron-citron vert
en fûts pression pour accompagner vos commandes de bière en fût.
Votre brasseur Stéphane Galet & son associée Jennifer Ryan vous accueillent dans leur Brasserie
les JEUDIS & VENDREDI de 16H à 19H
ou sur RDV au 0434406566 / 0609811898
Amoureux des saveurs des malts et des Houblons, il réalise des recettes pour tous les goûts à base de malts de céréales sélectionnés en Bio auprès de la Malterie Occitane.
Des houblons, des épices et des levures sélectionnés pour chaque recette.
Tous les choix de matières autour de la production, d'une commercialisation locale et organisée par secteurs, l'entretien des locaux tendent à un impact amoindri sur l'environnement : produits biodégradables, gobelets compostables, papiers recyclés...
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, votre brasseur vous propose des bières artisanales fabriquées dans ses locaux.
Nos BIÈRES sont à retrouver aussi chez nos partenaires revendeurs de la région,
aux Marchés du VIGAN et le vendredi matin au marché de MILLAU
Nos partenaires
D'autres partenariats agricoles sont à venir pour assurer le plus de production à l'échelle locale. Avec le maltage par la MALTERIE OCCITANE... en cours de réalisation... de création...
Les illustrateurs que l'on remercie pour leurs talents Romain ETIENNE pour toute la gamme régulière ainsi que la bière BRUNE,
Pour L'Efféeblé Bertrand BENOIT
Pour La Rouss'Miel confectionnée avec du bon miel de la Miellerie de Clairan et d'autres apiculteurs locaux partenaires
Localement, à quelques virages depuis le Causse, l'escale de La Jurade vous accueille en grand nombre pour vos fêtes et événements et propose un lien sur leur site pour notre Brasserie.
Nous avons choisi l'énergie verte proposée par ENI pour brasser et éclairer notre local avec un éclairage LEDS, nos cartons de transport des bières sont élaborés par ONDUPACK vers Lodève en gestion écoresponsable et énergie photovoltaïque.
Notre imprimeur des étiquettes est à Alès
Nos produits d'entretien sont biodégradables.
On fait de notre mieux, on souhaite une belle planète à transmettre. Santé !
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